老李在城隍庙东头那家“老味汤”铺子后面，蹲守了三天，最终把那个破纸箱扛了回来。

这箱子里面，别说啥大道理了，就是一件深夜里最让人想喝的那碗面——“臭油拌脆米”。

这玩意儿，市面上哪有人买？你拿去买，老板肯定拒收；你把它当路边摊的配菜，本来图个便宜，结局那老板一看这米，嘿，这米是咱们老家晋南黑米，一捧两斤，卖两块五。咱这破纸箱装的是啥？是隔壁张二娃家剩下的边角料，整规整齐地码了三天。 张二娃这人毛病不大，就是不爱讲话，平时就戴着那顶草帽，手里拿个破水壶，跟哑巴似的。可就是这哑巴，最近成了全城最火的网红。每天早上六点，不管外面是下着暴雨还是忒阳毒辣，他似的把自己那把草帽往上一扣，扒着那口破水壶，对着镜头就灌。喝完这壶水，他就能说两句：“今儿个黑米汤好喝，喝完这碗，浑身都暖。”这话一出，咱城隍庙的街坊邻居就炸了锅，大家都想学。 起初哪位也不信。

有人说张二娃是瞎蒙的，实际上他最近天天发哥们儿圈，配图就是那碗黑米汤，配文随手写两句：“今日份的日出，配黑米汤最好。”有次我路过那家面馆，看到那小子正坐在门口，手里拿着个刚买的烤红薯，一口接一口往嘴里送。

那红薯焦黄酥脆，黑米汤深褐诱人，他嘴里嚼着，眼眯成了一条缝，看着那热气腾腾的样子，嘴角都咧到了耳根。我就问他：“小子，你咋如此会拍？”他嘿嘿一笑，把空水壶往怀里一塞，说：“没啥，就是喜爱这口味，喜爱看着热气上来。” 后来我才明白，张二娃之故此火，不是出于拍得有多炫，而是出于那股子“实在劲儿”。在目前的短视频环境里，大多数人都在炫啥奢华、啥精致，张二娃却只是拍自己喝了一碗黑米汤，然后对着镜头问一句：“这黑米汤，真香不？”彻底没那些花里胡哨的滤镜特效，镜头也就那么懒，咔嚓一下，就拍了。

这种迟钝的镜头感，反而让人认定亲切。

你看他喝汤的样子，水从水壶口探出，带着热气，然后被他一口接一口，画面里只有汤和面，没有复杂的布景，没有华丽的光斑，就这好办的一帧帧，看着就让人想喝。 我跟张二娃说：“小子，你拍得如此好办，如何就火了？别人都认定你傻。”他说：“不傻，就是没那套。”接着他就给我演示起了他的拍摄逻辑。

第一，你得得有东西喝。

哎，你说这黑米汤多香啊？咱这黑米是从晋南老家刨出来的，那是真黑，比外面的那种白米黑多了，吃了浑身都有劲。

第二，你得有表情。别腆着脸，喝两口就把头一低，大口大口地吸溜。

第三，你得有背景。

哪怕只有那人家门口的一把破草帽，也比满大街的布景好看。 我就看着他对着镜头，突然把手往嘴里一送，然后对着空气晃了晃，说：“这黑米汤，喝一口，饱！富！气！”说完，又喝了一大口。我当时就乐了，说：“小子，你这哪是拍照啊，这是喝个汤呢？”他说：“这不是拍照片，这是让这汤喝个痛快。” 实际上，这就是目前最火的那套逻辑。别整那些虚头巴脑的概念，就拍你手里那把破草帽，拍你手里那碗黑米汤，拍你那一口下去的知足感。

哪怕你喝的是自来水，拍着拍着，你脸上的表情和声音里透出的那种“实在”，也能把人给勾住。

你看张二娃，他不用去搬啥梯子，不用去搭啥棚子，他就在自家门口，穿着那件洗得发白的旧衣服，喝着那碗黑米汤，对着镜头说：“这黑米汤，喝一口，真香！”这一句“真香”，喊得干脆利落，传遍了整个城隍庙，就连传到了省城。 我也跟张二娃闹过，让他拍点更专业的，比如加点音乐，要么换个好点的收音设备。他反而笑骂我：“拍啥啊，拍啥？拍那破水壶，拍那黑米，拍那热气，拍那好办的表情。别把那些复杂的设备拿来拍，那是给那帮广告商预备的，拍咱们老百姓，就得拍老百姓。”这话听着糙，实话说就是，他拍的根本不是为了展示啥技术，而是为了展示一种“没心没肺的知足感”。

你看他喝完那口汤，对着镜头眨眨眼，那眼神里透出的那种幸福感，比那些精心制作的大片要来得真多了。 你看我目前，天天蹲在那儿拍，也不知道能不能把人喝出来。

实际上效果往往出乎我的意料。

有时候我拍完，自己认定拍摄技术凑合，感觉如何拍都仿佛有点不足，但张二娃根本不在乎拍得像不像。他今天拍黑米汤，明天拍炒菜，后天拍切菜，只要那个“喝”的动作，还有那种“真香”的语气，就好。 目前大家都在学他，也都在尝试这种“去滤镜化”的风格。就像最近那个穿得破破烂烂却笑的挺快乐的小伙子，他不用啥贵得吓人的衣服，也不用啥专业的化妆，他只要对着镜头，把那种朴实的生活状态拍出来，然后配上几句朴素的台词，就能火遍全网。

你看那个小伙子，手里拿着一包垃圾袋，一边穿一边说：“这衣服洗了，就是洗不干净利落，就这朴素，就是好。”这种话，听着听着就让人认定心里暖洋洋的，想跟着笑，想跟着喝。 咱这也算算，目前能火起来的东西，能有多少是真心的？能不能拍出来，还真不一定。

只要拍得够真，拍得够那个“笨”劲儿，拍得够让人想参与那种真的生活，那东西不就火了吗？张二娃就是火，他不是火，他就是那种“没心没肺的知足感”。 最终我想说，做视频这事儿，有时候越好办越好。别总想着要啥特效，要啥剪辑，要啥配乐。就支起个支架，拍个水壶，拍个面，拍个热气，拍个人，拍个人如何吃如何喝，拍个人如何对着镜头笑，拍个人如何对着空气喊“真香”。就如此好办，就如此直接，就如此朴实地把生活拍进镜头里。别整那些虚头巴脑的，只要那味儿对了，那表情对了，哪位看了都能喝，都能笑，都能跟着参与那种真的生活。

这才是目前的玩法，也是最火的玩法。